Sabtu, 30 November 2024 – 17.47 WIB
Jakarta – Minyak cabai Saat ini telah menjadi salah satu bumbu modern yang serba guna dan dapat meningkatkan cita rasa berbagai masakan. Mulai dari mie, dim sum, nasi goreng, minyak cabai pengisi yang selalu sulit ditolak.
Baca juga:
Resep minuman kolagen alami, segar dan yang Anda butuhkan hanyalah buah-buahan ini!
Tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga aroma rempah yang menggugah selera. Meski banyak dijual di pasaran, Anda juga bisa membuatnya minyak cabai sendiri di rumah agar lebih hemat. Scroll untuk informasi selengkapnya, yuk!
dengan melakukan minyak cabai Anda bisa mengatur tingkat kepedasan, memilih bahan baru bahkan menambahkan bumbu sesuai selera. Proses produksinya juga sederhana, cocok untuk semua orang, bahkan pemula di dapur. Bagaimana?
Baca juga:
Resep Sempol Ayam Malang sederhana yang enak dan mudah dibuat di rumah
Di bawah ini adalah resep mudahnya pembangunan rumah minyak cabai Seperti dilansir favoritmu Ide-ide kehidupan Sabtu, 30 November 2024.
Resep minyak cabai buatan sendiri
Baca juga:
RESEP: Nasi Goreng Ayam Wijen Mentega ala Chef Andri sangat cocok untuk makan siang.
Isi:
- 1 cangkir minyak netral (misalnya minyak sayur, canola atau biji anggur)
- 3 sdm cabai kering tumbuk (sesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera)
- 1 sendok makan lada Sichuan (opsional, untuk efek pedas)
- adas bintang 1
- 1 batang kayu manis
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh biji wijen panggang (opsional)
- 1 siung bawang putih (opsional, untuk menambah rasa)
- Garam secukupnya (opsional)
Bagaimana cara melakukannya
- Dalam panci kecil, panaskan minyak dengan api sedang hingga suhu sekitar 150°C. Pastikan minyak tidak terlalu panas agar bumbu tidak gosong.
- Tambahkan adas bintang, kayu manis, daun salam, dan merica Sichuan ke dalam minyak panas. Biarkan selama 5 menit hingga minyak menjadi harum.
- Kecilkan api, lalu masukkan cabai kering yang sudah dihaluskan. Aduk perlahan agar tercampur rata.
- Masak campuran ini dengan api kecil selama 10-15 menit hingga minyak menyerap rasa cabai dan bumbu.
- Setelah itu keluarkan dari oven, biarkan minyak dingin, lalu saring untuk memisahkan ampas cabai dan bumbunya.
- Pindahkan minyak cabai ke dalam wadah kaca yang bersih dan kedap udara. Simpan di tempat sejuk dan kering.
Menikmati minyak cabai Ini akan menjadi tambahan untuk hidangan favorit Anda. Semoga beruntung!
Resep “Jus Hijau” Seledri dan Mentimun Ampuh Menurunkan Berat Badan, Dapat Menghilangkan Lemak Perut
Jika Anda sedang mencari cara menurunkan berat badan secara alami, Anda bisa mencoba resep jus hijau yang dibuat dengan campuran seledri dan mentimun. Yuk simak resepnya!
VIVA.co.id
29 November 2024
